吃什么才会对身体有好处

大白菜的营养价值很高 ，含蛋白质 、脂肪
、膳食纤维、水分 、钾
、钠、钙 、镁、铁
、锰、锌 、铜
、磷、硒 、胡萝卜素
、尼克酸、维生素B1 、维生素B2
、维生素 C还有微量元素钼。 由大白菜营养丰富
，味道清鲜适口，做法多种 ，又耐贮藏
，所以是我国人们常年食用的蔬菜 荔枝所含的营养成份有：水份11.7，蛋白质1.5 ，脂肪0.1，无机盐0.7
，粗纤维1.0，水炭素19.4 ，糖和丙种维他命等 。后两者含量视荔枝品质优劣而定
，如糯米糍、桂味之类上好品种，葡萄糖含量高达66%以上
。 有人赞美荔枝对身体有好处：食之能使五内清凉 ，可以消肺气
，滋真阴，返老还童。但亦有人相信 ，荔枝是“补火 ”的果品
，多食能引起“火燥
”，若身心有燥热 ，实不宜食用 。 荔枝的“补火”之说
，可能是由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多，而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效 ，对血液循环 、产温机能有特殊的促进作用
。因此，平素“肝火容易妄动 ”
，“体温容易亢进
”的体弱者，多吃荔枝 ，就有可能引起烦躁不安。 但是
，凡有“补火”功能的药物或食品，多数有滋养强壮作用 ，所以荔枝可当作食疗品以滋补身体
，对于心脏衰弱
、肺弱之人，吃荔枝有壮心健肺的功效 ，一般体温不足、贫血衰弱者
，不妨当作滋养强壮补益品 。 将荔枝作为壮心健肺或其他食疗用途，通常用的是干果 ，即荔枝干
，采用糯米糍荔枝干，肉厚而糖份多 ，收效尤佳。但每日吃十个八个就好了；若以为多吃收效快，贪求急功近利
，则反会引起其他问题，如胸腹胀满 ，口干舌燥
，大便秘结，有痔疮者 ，可能引起痔疮出血
。荔枝干还有如下的用途：歌唱家或需要大声说话者
，每日吃三几个荔枝干，对声带有保健作用。食荔枝干时 ，要慢吞细嚼
，缓缓咽其汁液，使之润泽喉头 ，才能产生效果 。又如走路时心脏卜卜跳
，呼吸喘促，日常嚼食三几个荔枝干 ，也有好处
。但大便不正常，或有燥热情状时
，就要暂停食用了。 若食用荔枝过多时，会出现腹胀 、频频肚痛 ，即俗称的“中毒 ” 。“中毒”可用荔枝壳煎水饮用来治疗
，或吃几片鲜柠檬或饮杯柠檬茶，也可消除胀满止痛 萝卜又名菜菔 ，是一种常见的蔬菜
，生食熟食均可，其味略带辛辣味
。现代研究认为 ，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维
，具有促进消化，增强食欲 ，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘
，性凉，入肺胃经 ，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病
，本草纲目称之为"蔬中最有利者"，我国民间流传有"萝卜上街 ，药铺不开"的说法
，可见萝卜的价值之大 。萝卜在临床实践中具有很高的药用价值，萝卜籽更是中医的配伍良方 ，俗称药引子
。 萝卜具有"健身之宝"说。人们常把萝卜喻之"头戴翡翠冠
，外披彩霞衣，身如洁白玉 ，根是人参须" 。 萝卜营养丰富
，药用广泛
。萝卜具有"下气
、定喘、祛痰 、消食
、除胀、利便 、止气痛
、胃纳欠佳，捣汁饮用；恶心呕吐 ，泛吐酸水
，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；煮食可以口腔溃疡等功效 ，也可以捣汁漱口。" 秋萝卜胜似良药，"天交九月九
，大夫犯了愁，家家吃萝卜 ，病从何处有" 初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火
，农谚有"头伏萝卜二伏菜"之说 。还有"萝卜就茶，气得大夫满地爬"的俗谚。 多吃萝卜还可以美白 常吃些新鲜玉米对健康的好处有三： 1、鲜玉米中含有大量天然维生素E ，有促进细胞分裂
，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇 ，防止皮肤病变的功能
，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状
。鲜玉米中的维生素A，对防治中老年常见的干眼症 、气管炎
、皮肤干燥及神经麻痹等也都有一定的辅助疗效。鲜玉米中富含的赖氨酸(干玉米中极少) ，是人体必需的营养成分 。研究发现
，多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用
。 2、鲜玉米中的纤维素多，其量为精米 、精面的6~8倍。植物纤维能使胆盐和胆固醇保持正常比例 ，从而减少胆固醇在胆管系统的沉积，防止胆结石的形成和发生；植物纤维还能与肠道内的胆汁酸结合
，形成一种不能被吸收的复合物，加速胆汁酸的排泄 ，促进胆固醇在肝内降解
，从而可降低血中胆固醇的浓度，避免因血中胆固醇浓度较高(血脂异常) ，不断沉积在血管壁上
，使动脉血管壁增厚，管腔变窄 ，发生粥样硬化
，引起高血压
、脑梗塞和冠心病等心脑血管疾病；纤维素还能使大便通畅，含植物纤维多的食物能使大便体积增加 ，并刺激肠壁产生蠕动
，使大便较快排出体外，这就减少了毒物对肠壁的毒害 ，因而常吃玉米，可防止便秘和痔疮、直肠癌
，还能减少胃肠病的发生 。 3 、吃新鲜玉米时需用力咀嚼，可使牙齿得到锻炼 ，并促进唾液分泌和齿龈坚固
。老年人若牙齿不好
，可以做些鲜玉米粥喝。