湖南宁远到广州有多少公里？

约520多公里，预计6个半小时左右，过路费220元。

以下路线仅供参考，出行前请关注天气预报与交通部门的道路施工与出行提示。

长途驾驶需提前检查车辆安全及注意行车安全，合理安排休息勿超速与酒后驾驶。

顺祝旅途愉快，详细行车路线如下：

驾车路线：全程约524.1公里

起点：宁远县

1.永州市内驾车方案

1)?从起点向东南方向出发，行驶40米，左转进入印山路

2)?沿印山路行驶250米，右转进入九嶷南路

2.沿九嶷南路行驶980米，左转进入嘉宁公路

3.沿嘉宁公路行驶46.3公里，直行进入桂嘉公路

4.沿桂嘉公路行驶44.6公里，过肖家坳，直行进入郴州大道

5.沿郴州大道行驶12.0公里，过对门江约160米后，朝郴州/资兴方向，稍向左转进入郴州大道

6.沿郴州大道行驶3.4公里，朝郴州/资兴方向，稍向右转进入郴州大道

7.沿郴州大道行驶19.2公里，稍向右转上匝道

8.沿匝道行驶1.0公里，朝广州方向，稍向右转上匝道

9.沿匝道行驶350米，在入口，进入京港澳高速公路

10.沿京港澳高速公路行驶360.6公里，过和龙高架桥，朝北二环高速/G4/G1501方向，稍向右转进入京港澳高速公路

11.沿京港澳高速公路行驶410米，朝机场/佛山/G1501方向，稍向右转上匝道

12.广州市内驾车方案

1)?沿匝道行驶600米，过米龙大桥，在入口，进入广州绕城高速公路

2)?沿广州绕城高速公路行驶9.2公里，朝白云机场/G45/S81方向，稍向右转上匝道

3)?沿匝道行驶420米，过宇航桥，朝机场高速/白云机场方向，稍向左转上匝道

4)?沿匝道行驶150米，朝三元里/内环路/平沙/S41方向，稍向左转上匝道

5)?沿匝道行驶810米，在入口，进入大广高速公路

6)?沿大广高速公路行驶440米，直行进入机场高速公路

7)?沿机场高速公路行驶16.9公里，过右侧的金龙盘写字楼约110米后，在广园西路/火车站出口，上匝道

8)?沿匝道行驶340米，直行进入广园西路

9)?沿广园西路行驶500米，过右侧的宇航通讯大厦，朝环市西路/火车站方向，稍向右转进入广园西路

10)?沿广园西路行驶210米，朝环市中路/火车站方向，稍向右转进入广园西路

11)?沿广园西路行驶420米，过左侧的万通大厦约80米后，左前方转弯进入广园西路

12)?沿广园西路行驶10米，左前方转弯进入环市西路

13)?沿环市西路行驶470米，朝站前路/火车站/大北立交/解放北路方向，直行进入环市西路

14)?沿环市西路行驶770米，过右侧的龙飞大厦，稍向右转

15)?行驶30米，左前方转弯进入环市西路

16)?沿环市西路行驶90米，过大北立交，朝解放北路(南)/盘福立交方向，右前方转弯进入环岛

17)?沿环岛行驶10米，在第1个出口，右前方转弯进入大北立交

18)?沿大北立交行驶220米，直行进入解放北路

19)?沿解放北路行驶260米，过右侧的广州锦汉展览中心约80米后，朝盘福立交/东风中路方向，直行进入解放北路

20)?沿解放北路行驶170米，过右侧的锦洲国际商务中心约100米后，朝解放大桥/惠福西路/中山五路/中山六路方向，稍向左转进入解放北路

21)?沿解放北路行驶1.1公里，过左侧的府前大厦约150米后，朝中山五路/北京路步行街方向，稍向右转进入解放北路

22)?沿解放北路行驶190米，过右侧的新宝利大厦，左转

23)?行驶30米，直行进入中山五路

24)?沿中山五路行驶100米，过右侧的中旅地铁商城约220米后，左转

25)?行驶10米，直行进入吉祥路

26)?沿吉祥路行驶240米，过右侧的地税大厦约130米后，调头进入吉祥路

27)?沿吉祥路行驶20米，到达终点

终点：广州市

霉豆子有两种含义，第一种为自然发霉，不能食用，比如储存不善导致发霉，吃了会导致癌症等病，这种豆子一般做肥料等用途；第二种是人为致使发霉，可以做豆豉，调料等，比如酱油，醋。

以宁远霉豆子为例，是宁远县常见的一种汉族特色豆制品。其制作方法类似于霉豆腐。用黄豆焖熟以后，放置过一个星期左右发霉，发酵好豆子与红辣椒调料混合，再放入瓦坛子中即可。霉豆子是宁远人民喜爱的传统食品，味道好极了，含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素，营养价值很高，具有开胃、去火、调味的功能。几乎家家户户都会做。

霉豆子的做法

1.将黄豆洗净，用冷水泡胀、捞出，兑水下锅煮。煮时，水要盖过黄豆约一寸。

2.大火煮后，改小火煮烂（用手一挤成泥状即可）。

3.再把豆从水中捞出（煮豆水放点盐，保存好备用）。

4.摊凉后，放在布袋内，再把布袋放在筐或其它容器里；四周用稻草或棉恕围上，放在20度左右的地方。

5.约2-3天，豆子发烫、起，涎、就取出来摊凉，装在坛或钵子里，加入原来的煮豆水，再加花椒粉、辣椒粉（每斤黄豆约用盐1两、花椒2钱、辣椒5钱、有姜也可以放一些）拌匀，10天左右就可以取食。

6.拌时如觉咸味不够，可加点盐，加点酒以增加香味。

宁远霉豆子，是宁远县常见的一种汉族特色豆制品。其制作方法类似于霉豆腐。用黄豆焖熟以后，放置过一个星期左右发霉，发酵好豆子与红辣椒调料混合，再放入瓦坛子中即可。霉豆子是宁远人民喜爱的传统食品，味道好极了，含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素，营养价值很高，具有开胃、去火、调味的功能。

中文名

宁远霉豆子

外文名

ningyuan miedouzi

分类

湘菜

口味

味道鲜美

主要食材

黄豆，红辣椒

是否含防腐剂

否

主要营养成分

氨基酸，矿物质，B族维生素

主要食用功效

开胃

适宜人群

老少咸宜

储藏方法

瓦坛中保存密封

发源地

湖南省宁远县

收起

适合人士

几乎家家户户都会做。

做法

第一步是煮豆把精选黄豆在凉水中洗净后，直接放在锅里添入自来水，没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆，把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后放在筛子上控一夜，凉透。

黄豆凉好后开始拌面（根据个人口味是否拌面），在黄豆外均匀裹上一层薄面，互相不粘连。如果豆太干拌不上面，把留用的煮豆水淋在黄豆上少许，达到使其能裹面的程度。

第二步是准备箩筐或一些透气性好竹制的材料(忌用玻璃板或塑料)用来装豆子，箩筐里铺上一层树叶（当地人选用的是一种有特殊香味的树叶），树叶上仔再铺一层干净的白纸或报纸。把拌好面的黄豆均匀铺在白纸上，约一指厚。在摊好的黄豆上再铺上一层透气性好的纸。捂豆的房间门窗不要频繁开启，尽量保持一个闷热、潮湿的环境，春天温度低时可盖上纸并在纸上盖一层毛巾被，利于豆子发酵。

黄豆捂到第3天时，如果黄豆发乌，说明捂得恰到好处，如果发黏则说明湿度大，可把盖在上面的纸揭下。约3天后，黄豆长出白毛，再等一两天，白毛变绿毛，把长满绿毛的豆放在筛子里，放太阳下将其晒干，约需两天。整个捂豆晒豆过程，最长不会超过7天。

第三步是晒酱晒酱之前先拌酱，这一点非常关键。拌酱前一定要听天气预报，如果一周内没有连阴雨天气，方可拌酱。拌酱当天需天气晴好。拌酱前把豆中夹裹的成团绿毛或黑毛捡出扔掉。