admin红酒 红酒最早大约起源于公元前6000年左右，在黑海与里海间的外高加索区。传播路线，一般被认为是由外高加索区传到土耳其与美索不达米亚 ，然后再由腓尼基人与希腊人将葡萄带往西欧。后来随着新大陆的发现而传播到世界各地 。直至17世纪 ，红酒都具有相当浓厚的宗教与政治色彩 。对基督教徒而言，葡萄酒是耶酥的血液。整个中世纪 ，基督教会对葡萄园的建立和维护发挥了重要的作用 。19世纪 ，一场葡萄病虫害袭击了整个欧洲大地，仅法国就有250万公顷的葡萄园受到殃及 。最后根治的方法是将欧洲种葡萄嫁接到美国种葡萄上。多么奇特的结合!20世纪在葡萄酒的酿造技术上有了长足的进步 ，但是仍然不能取代葡萄园天然环境的重要性 。1936年 ，法国开始建立原产地控制命名管理系统，不仅控制葡萄酒的品质 ，同时也在于规定和保持各地红酒的特色和传统 。 许多人视法国红酒为世界最好的红酒 ，说起来这大致是事实。因为，法国得天独厚的多样化气候和土壤 ，以及累积了2000年的酿酒工艺、严格的法定产区(原产地域控制命名)管理法规 ，使得法国能够给消费者提供风格各异的上好葡萄酒 。值得一提的是，无论法国的酿酒技术，还是法定产区管理法规 ，都早已为世界其他红酒生产国接受并仿效 。
1 、法国的红酒等级划分
做为红酒的主产区 ，法国人早在1936年就建立了世界上最完善的红酒分级制度和法律。一共分为四大等级：法定产区(AOC) 、优良产区(VDQS)、地区餐酒(Vin de Pays) 、普通餐酒(Vin de Table) 。
2 、意大利的红酒等级划分
意大利的红酒等级制度也是主要四大等级：保证法定产区、法定产区 、地区餐酒以及日常餐酒 。
3 、西班牙的红酒等级划分
西班牙的红酒一共划分为五大等级：一般等级、高级别等级 、窖藏等级 、珍藏级、以及特级珍藏级。
了解了关于等级的划分，不妨再了解一些关于红酒酒的小知识吧。
起酒：就是用开瓶器将酒打开 ，切记不要穿透软木塞 ，这样利于储存 。
倒酒：酒瓶标朝上，慢慢的倾斜着倒酒 ，一般为容器的1/3 ，且不可将酒全部倒完，要适当留部分 。
醒酒：让红酒与空气接触 ，让红酒的口感和味道更好。
喝酒：喝酒讲究品酒 ，手握住杯子的一半以上，一次抿一小口 ，在空腔内回味红酒的醇香浓郁 。
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本文概览：红酒 红酒最早大约起源于公元前6000年左右，在黑海与里海间的外高加索区。传播路线，一般被认为是由外高加索区传到土耳其与美索不达米亚，然后再由腓尼基人与希腊人将葡萄带往西欧。后...
文章不错《红酒最早的起源地是哪里？》内容很有帮助