水果科普小知识

水果科普小知识

水果科普小知识，水果是我们日常生活中经常吃到的 ，水果多种多样，不仅可口还有非常丰富的营养
，那么关于水果的一些小知识大家知道多少呢？下面我就给大家分享水果科普小知识。希望大家能够喜欢 。

1、草莓

很多人只是喜欢吃草莓，但是却不知道草莓上面一粒粒黑色的“芝麻粒 ”是什么 ，其实它才是草莓的果实
，很好吃 、很大的那部分只是花托而已。

2、 葡萄

市场上的很多葡萄上都有白霜，不仅看着不好看 ，还总是给人一种脏的感觉
，但其实这是葡萄自身分泌的一种糖醇类物质，对人的身体是没有损伤的 ，而且带有这个的葡萄可以证明是新鲜的葡萄
。

3
、 香蕉

很多人把香蕉买回家之后没几天
，发现香蕉皮上长了黑斑，这种香蕉可以吃吗？可以 ，香蕉受伤、低温等都很容易造成这种黑斑
，只要里面的肉没变黑就可以吃。

4 、杨梅

很多人都说杨梅里面有虫子，但其实它是果蝇的幼虫 ，可以食用，安全无害
，而且它的`处理方法也很简单，用盐水泡一泡就好了 。

5
、橘子

很多人在吃橘子时必须要把那个白丝拿掉 ，也有的人觉得吃这个也没啥
。事实上橘子上的白丝叫橘络
，有少量的精油和苦味东西，吃了也没什么关系。

6、番茄

很多人都不清楚番茄到底是水果还是蔬菜 ，其实番茄就是一种果实 。它的糖分少 、热量比较低
，适合那些减肥的人吃
。

7
、 荔枝

荔枝成熟后是含有少量酒精的，在测试酒驾时 ，可能发生错误。吃完之后漱下口载等几分钟就好了 。

菠萝

外形短粗个头大
，叶子长的比短的好

无花果

选颜色较深的、个头比较大的，尾部有开口但是不要选开口太大的 ，成熟的果子捏起来比较软
，甜度也好

樱桃

果皮光滑，暗红最甜 ，鲜红的可能会有点酸

芒果

果型饱满圆润，表皮颜色正
，香味扑鼻

苹果

果型正，有红**条纹 ，轻弹有回音

橘子

表皮光亮
，形状扁，果蒂根部有圆孔 ，手感越沉越好

枇杷

表皮有绒毛
，颜色越黄越好

龙眼

摸起来表皮有刺感，捏起来厚实 ，果肉发白

石榴

关于水果的15个冷知识

1 、牛油果不减肥
，热量比猪肉高

牛油果的脂肪含量为15%，热量为161kcal/100g;而瘦猪肉脂肪只有6% ，热量为143kcal/100g
，比牛油果低
。

2
、香蕉放冰箱会冻伤，坏地更快

香蕉是热带水果 ，在4℃ 的低温下会被冻伤，表皮变黑
，果肉流汁。虽然还可以吃，但是风味差了不少 。

3、西红柿不能美白 ，维C还没有白菜多

西红柿维C含量是19mg/100g而大白菜的维生素C含量是47mg/100g
。

4 、柠檬虽然酸
，但是维C并不高

柠檬的维C含量是22mg/100g它的酸并不是因为维生素C含量多，而是含有很多有机酸(柠檬酸
、苹果酸)。

5、冬枣是常见水果里面维C含量最高的

冬枣的维C含量高达243mg/100g秒杀一众水果 。不过冬枣很甜 ，糖比较多
，不可贪吃。

6 、黄瓜不美容，90%以上都是水

经常看到有人用黄瓜片敷脸 ，但其实黄瓜的水分在皮肤上很快就会消失
，起不到保湿效果
。而且它的表面有一层露珠状的粘稠物，可能会造成皮肤绷紧。

7、吃不够熟的香蕉 ，反而更加重便秘

未熟透的香蕉含有鞣酸
，更容易引起便秘:即使是熟透的香蕉，膳食纤维含量也不高 ，缓解便秘的效果一般 。

8
、葡萄皮的白霜没有毒，有白霜的葡萄更新鲜

白霜是葡萄分泌的一种天然物质
。叫齐墩果酸
，有白霜说明葡萄新鲜它对人体无害，用水也洗不掉 ，可以放心吃。

9、苹果皮的营养比苹果肉高

苹果的膳食纤维有一半都在那层薄薄的皮里
，下次给人吃苹果，洗一洗就好 ，别削皮了 。

10 、刚吃完荔枝开车可能会测出酒驾

荔枝
、杨梅、榴莲等水果容易产生酒精
，吃完最好漱漱口，或者等一会儿再开车 ，避免遇到不必要的麻烦
。

11 、杨梅里的虫子没有危害
，可以吃

杨梅里的小白虫是果蝇的幼虫，果蝇比苍蝇干净很多 ，它们主要吃水果
，不会携带病原体。闭着眼，放心吃 。

12
、柑橘类水果吃多了皮肤会变黄

橘子、橙子等水果的胡萝卜素含量比较高 ，一次吃太多会来不及代谢让皮肤变黄，过一段时间就会消下去了
。同样含有这种变色功能的还有南瓜 、柿子
、红薯等。

13、西瓜很甜
，但糖分不高

西瓜虽然比多数水果甜，但是糖含量并不算高 ，因为西瓜中的糖分以果糖为主
，同等量的果糖要比蔗糖 、葡萄糖甜度高很多 。

14
、车厘子是一种樱桃;奇异果是一种猕猴桃凤梨是一种菠萝

车厘子是欧洲大樱桃，奇异果是新西兰培育的猕猴桃品种 ，它们在国内都有种植
，不一定就是进口水果凤梨是特殊的菠萝品种，没有内刺不扎嘴
。

15、菠萝泡盐水没用 ，一次不要多吃或者买凤梨就好了

一般认为菠萝的蛋白酶和草酸结晶是菠萝扎嘴的原因
，但是盐水并不会破坏它们。想要不扎嘴，一次不要吃太多 ，或者就干脆吃凤梨吧 。