连续七天的黄豆观察记录

黄豆发芽成分变化：

黄豆种子在萌发过程中 ，首先通过吸胀作用 大量吸水
，在适宜的温度条件下，酶的活性增强 ，种子开始萌发 。呼吸作用消耗有机物
，所以有机物总量减少；同时各种酶的活性加强，种子呼吸作用旺盛 ，产生的有机物种类变多
。?大豆中的总蛋白质含量和非蛋白氮含量在发芽后都有显著的变化,大豆的营养价值得以提高。

种子的颜色有些变化 。本来种子的颜色是**的，但过了一天一夜
，种子的外表有些淡了，且感觉有些透明 ，种子显得特别饱满
，种皮也有点裂开
。?

种子崔芽了。种子外表的壳裂开了 。从里面钻出了嫩根，嫩根的颜色是淡**的 ，稍微带点青色。根的顶端尖尖的
，这就是根头
。根头正转变方向，向下生长。

种子现在和崔芽时有很大的变化 。崔芽时 ，种子的壳只是破裂了
，但现在大部分已经脱落了
。种子里的叶子离开了本来的位置，离表面近了 ，有两棵已经钻出了泥土
，本来合拢的，现在已经展开了 ，中间还有一个小芽。我还发现每根芽的叶子都有两片，一片当中细藤 。像一个爱心的形状
。叶子下部有些弯曲
，像一个驮背的老公公。?

小豆苗有的是两片叶子，有的已有四片了 ，不过中间两片比较小 。叶子都是两片两片对生的
。?

黄豆芽是一种营养丰富
，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉 ，入脾 、大肠经；具有清热利湿
、消肿除痹、祛黑痣 、治疣赘
、润肌肤的功效 。

据分析
，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克 ，脂肪2克
，糖7．1克，粗纤维1克 ，钙68毫克
，磷102毫克，铁1．8毫克 ，胡萝卜素0．03毫克，维生素B10．17毫克
，维生素B20．11毫克，烟酸0．8毫克 ，维生素C20毫克
。据研究
，黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高，如同时每天日光照射2小时 ，则含量还可增加一倍。但不宜日照过久
，以免豆芽变老而降低口味 。

黄豆芽还对脾胃湿热、大便秘结 、寻常疣、高血脂有食疗作用。

大蒜生长观察记录表怎么写

黄豆观察记录表如下：

1
、第一天在透明的杯中放入土壤，将黄豆种子放进去 ，浇点水几颗黄豆
，放在通风且温暖的位置
。

2、第二天黄豆种子的皮层破裂，长出白色的根部。

3 、第三天根芽开始生长 ，还有一个白色的豆瓣
，豆芽的根部会吸收水分，继续向下生长 。

4
、第四天黄豆的长出幼芽 ，嫩芽形状微弯，为嫩**
。

5、第五天黄豆芽的根茎稍长
，能明显看到豆芽的根茎。幼芽的黄豆皮层脱落，有两个豆瓣 ，低垂着紧靠根茎 。

6 、第六天豆芽的根茎开始变粗
，豆瓣变宽变薄
。

7
、第七天幼芽发育成叶子，豆瓣中间长出两片叶子 ，叶子颜色偏黄。

拓展知识：

观察
，是有目的、有计划的知觉活动，是知觉的一种高级形式 。观 ，指看 、听等感知行为
，察即分析思考，即观察不止是视觉过程 ，是以视觉为主
，融其他感觉为一体的综合感知，而且观察包含着积极的思维活动 ，因此称之为知觉的高级形式
。

是指细察事物的现象
、动向；考查或调查；清朝官员的名称。采访时“观察 ”意思是：指记者对客观事物所进行的一种查看体验活动，简单讲就是用眼睛采访 。另有杂志《观察》
，是民国最为成功的大型知识分子杂志之一，它的成功主要在于它的经营和它所持的立场
。

基本含义

观察是有目的、有计划 、有方向
、比较持久的知觉。它是以视觉为主 ，融其他感觉为一体的综合感知
，是知觉的一种高级形式 。观察中包含着积极的思维活动，因此 ，人们也把它称为思维的知觉。

观察是人们认识世界、获取知识的一个重要途径
，也是科学研究的重要方法
。一切科学实验，科学的新发现 、新规律 ，都是建立在周密、精确
、系统的观察基础之上的。居里夫人的女儿曾把观察誉为“学者的第一美德
” 。

巴甫洛夫一直把“观察、观察 、再观察”作为座右铭
，并告诫学生：不学会观察，你就永远当不了科学家
。学生的学习也离不开观察 ，各科教学中只有运用观察
，才能使学生对学习对象获得鲜明
、生动、具体的感性认识，积累丰富的感性经验 ，通过抽象概括达到理性认识。

观察力即观察能力，是指能够迅速准确地看出对象和现象的那些典型的但并不很显著的特征和重要细节的能力 。它是个人通过长期观察活动所形成的
。观察力是智力结构的第一要素
，是智力发展的基础。

观察力的高低，直接影响人感知的精确性 ，影响人的想象力和思维能力的发展 。观察力是人智力发展的重要条件
，要发展人的智力，就要重视培养人的观察力
。

具体写法如下：

1 、第一天找来一个大蒜 ，一瓣瓣地分开
，种在盆子里面；第二天，大蒜没有多大变化；第三天 ，我看见一棵大蒜发芽了
，像一个嫩**的脑袋钻出了土地，一个新的生命又诞生了。

2
、第四天 ，又有了两个小脑袋瓜钻出了地面
，最先长出的那棵小芽已经有1.5厘米了 。看着那三棵健壮的蒜芽儿，我高兴极了 ，他们好像都成了好朋友
。今天，我还给他们三个小兄弟浇了一次水。

3、第五天
，昨天浇了一次水，原来的三兄弟又和另外新长出的三个兄弟成了好朋友 ，三兄弟加上三兄弟
，现在有六兄弟了 。

4 、第六天，小芽儿们奋力向上钻 ，终于全部都钻出了地面
，有一些已经穿上了绿色的外套，可漂亮了。

5
、第七天 ，最先长出来的那株蒜苗足足有7.5厘米了！他的名字可非常帅得哟
，叫“老大 ”
。

6、第八天，原来位居第二位的“飞快
”追上来了！第一名的“老大”垂头丧气 ，无奈的把第一名的位置让给了“飞快 ”
，它们都穿上了绿色的外套。

7 、第九天，赛跑比赛还在继续 ，这个骄傲的“飞快”又被“老大
”赶上了！那株最细小的蒜苗名字叫“小弟” 。这个绿油油的花盆最为奋力的就是一株名叫“分瓣小鬼头 ”的蒜苗了，因为它的蒜叶向四处散开
。