admin葛根是一种豆科植物 ，其藤蔓绵长 ，生长旺盛，夏天时候还能开出醉人的芬芳 ，尤其是葛根的块根 ，由于富含淀粉被制作成了葛根凉粉，吃起来爽口劲道 ，受到许多人的欢迎。
葛根味甘 、辛 ，性凉能够入脾 、胃经，主要的功效是生津止渴、解表透疹 、升阳举陷 。风热表证的患者常常会出现发热但是不怕冷 ，有汗出而又伴项背强痛 。这是葛根治疗风热感冒的适应症 ，不过只要是患者有项背强痛的典型症候，也不管风寒 、风热症候了，用上了 ，项背不舒的症候总是能够很快恢复的。
甘甜性凉的葛根清热生津 ，是用来治疗消渴病，津伤口渴的有效草药 。消渴疾病中后期 ，由于疾病的发展 ，阴虚内热的症候将会进一步加强，这一方面是由于内热较甚 ，另外一方面乃是由于脾胃功能不能够鼓舞清阳上升 ，于是患者出现津液不足，口干口渴的症候随之出现 。
提高人体的免疫力 ，养颜美容葛根是南方一些省区的传统蔬菜 ，是一种营养独特，药食兼优的绿色保健食品 ，又称为“亚洲人参” ，富含人体所需的矿物元素、氨基酸和碳水化合物等营养成分和膳食纤维，并且富含葛根黄酮，保健养生价值很高。葛根的生长环境无污染 ，生长过程中对农药和化肥的使用很少 ，在国际上享有“回归大自然的绿色食品 ”的美誉，深受人们的喜爱 。
常吃葛根能够调节人体的机能 ，提高人体的免疫力 ，养颜美容，特别是女性 、中老年人经常食用葛根 ，有保健养生作用 。葛根内含12%的黄酮类化合物 ，如葛根素 、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质 、氨基酸 、糖、和人体必需的铁、钙 、铜 、硒等矿物质 ，是男女老少皆宜的名贵滋补品 ，有“南葛北参 ”之美誉。
提升脾胃阳气、止腹泻 、透疹等功效中医认为，脖子僵硬无非是风寒凝滞 ，经脉不舒 ，葛根跟解表，且能生津液濡润颈部静脉；现代医学研究表明：脖子僵，是因为毛细血管处于痉挛状态 ，葛根能解痉挛 ，关键在于它能通利血管 。
葛根对健康有保护心肌细胞 、抗氧化、益智 、抗骨质疏松 、降血脂和解酒的作用 。我经常看到葛根在水果摊上都有卖，还挺贵 ，一般用来解酒 ，效果挺好的。
现在葛根被西医广泛应用于疏通脑血管，以及由淤血引起的并发症 ，而个葛根能活血 ，中药典籍里头早已写明，可见古人对中药的功用效果 ，下过一番苦功夫 ，绝不是信口开河！
另外葛根还有生津、提升脾胃阳气 、止腹泻 、透疹等功效。要注意的是，取葛根生津、透疹作用 ，一般用生的 ，升阳止泻要用煨葛根，也就是要用文火慢慢加热，煨熟葛根 。
俗话常说“北有人参 ，南有葛根”俗话常说“北有人参 ，南有葛根 ” 。葛根是豆科植物葛藤的根部，其味甘 、辛 ，性凉 ，归肺 、脾、胃经。作为一味功效可以和人参媲美的中药材，葛根可以说是物美价廉 ，无论是在临床上或是生活中应用都十分广泛 ，能有效提高人体免疫力，是一味药食同源的材料 。
中医认为 ，葛根有生津止渴、解肌清热 、升阳止泻 、通经活络的作用 。一般来说 ，有柴葛根和粉葛根两个种类被广泛应用。葛根有很好的发汗解表、解肌退热的效果，这与其生长环境有很大的关系 。由于葛根是葛藤的根部 ，其生命力十分顽强 ，可向地下和旁边延伸几米至数十米，从而吸收充足的营养 。
因此葛根辛散之力较强，尤为擅长宣散外达 ，可升清降浊 ，适用于外感引起的发热 、头痛等症。此外，葛根还有止痒的效果 ，适用于麻疹 、斑疹、肌肤瘙痒等人群 。
可以用这个来生津止渴 ，还可以用在解酒宿醉上小孩大人有出麻疹的，以及一些出疹性疾病的可以用来透发麻疹 。身体发热不适等引起的口渴。可以用这个来生津止渴 ，还可以用在解酒宿醉上 。
有拉肚子的痢疾的 ，因为阴虚引起的消渴状态，消渴指的就是糖尿病的一些症状表现 。三多一少这些表现。人出现尿多 ，消瘦。喝水多 ，饭量增多 。
多种拉肚子的状态都可以用到，比如脾胃虚弱引起的 ，食伤引起的 。还是湿热。热病引起的 ，以及一些感染引起的细菌的病毒的腹泻都能起到止泻的效果，以及一些泻药引起的，也可以用葛根来缓解和止泻所以用途和用法是多样的 。一般煮水喝就可以了 。
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本文概览：葛根是一种豆科植物，其藤蔓绵长，生长旺盛，夏天时候还能开出醉人的芬芳，尤其是葛根的块根，由于富含淀粉被制作成了葛根凉粉，吃起来爽口劲道，受到许多人的欢迎。葛根味甘、辛，性凉能够...
文章不错《葛根这种药材有什么功效呢？》内容很有帮助