微生物学发展5个时期

类别：医学

主题：微小世界

资料来源：上网查询

资料题目：微生物

内容：

微生物(microorganism简称microbe)是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，它个体微小，却与人类生活密切相关。微生物在自然界中可谓“无处不在，无处不有” ，涵盖了有益有害的众多种类，广泛涉及健康、医药、工农业、环保等诸多领域。

一般地，在中国大陆地区的教科书中，均将微生物划分为以下8大类：细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次体、支原体、衣原体、螺旋体。

能引起人和动物致病的微生物叫病源微生物有八大类：

1.真菌:引起皮肤病。深部组织上感染。

2放线菌：皮肤，伤口感染。

3螺旋体：皮肤病，血液感染如梅毒，钩端螺旋体病。

4细菌：皮肤病化脓，上呼吸道感染，泌尿道感染，食物中毒，败血压症，急性传染病等。

5立克次氏体：斑疹伤寒等。

6依原体：沙眼，泌尿生殖道感染。

7病毒：肝炎，乙型脑炎，麻疹，爱滋病等。

8支原体：肺炎，尿路感染。

生物界的微生物达几万种，大多数对人类有益，只有一少部份能致病。有些微生物通常不致病，在特定环境下能引起感染称条件致病菌。能引起食品变质，腐败，正因为它们分解自然界的物体，才能完成大自然的物质循环。

有些人误将真菌当作细菌，是一种比较普遍的误解。尤其以80年代以前未受过系统生物学教育者。

第一阶段：19世纪末，E.毕希纳证明微生物发酵是由酶催化的化学反应。之前人们已经利用酵母、乳酸菌等生产乳酸酒精等发酵产品，第一次世界大战时期建立了生产丙酮、丁醇和甘油的发酵工厂，加速了工业微生物学的发展，以易消毒的密闭发酵罐为代表，作为利用微生物进行大规模工业生产的开始。

第二阶段：20世纪40年代,开始生产青霉素,这是人类在利用工业微生物方面的又一重大成就。此后，发酵工业中广泛采用了深层培养法进行青霉素的工业化生产并大量制出酶制剂、柠檬酸、维生素、甾体激素及其他抗生素。以通气搅拌的深层发酵通用发酵罐，抗杂菌污染的纯种培育技术为代表，现代发酵工程奠定其基础。

第三阶段：50年代，随着分子生物学和遗传学在工业微生物学方面取得的进展，用发酵法生产谷氨酸获得成功，并出现了核苷酸发酵工业。以对微生物变异株进行代谢控制发酵为特点，氨基酸、核苷酸发酵工业为代表。

现阶段：70年代开始，基因工程和细胞工程等生物工程技术的开发，为人类利用和改造工业微生物展示了广阔的前景，发酵产品的质和量都有明显的提高，新产品也将不断涌现。以酶工程基因工程细胞工程生物工程的系统建立为代表。