微量水分测定仪要怎么调试？

很多产品或设备在使用前都会有一个调试环节，就是检查是否有问题，同时也要防止在使用过程中出现故障，微量水分测定仪也是如此，只有在使用前对仪器进行调试，产品本身的问题才会造成操作误差。接下来，我将介绍测试仪在使用前的三个调试步骤。

1、处理电解池：

具体操作：轻轻摇动电解槽几次，使电解槽的内壁完全被电解液吸收，然后将电解槽放入夹具中，打开搅拌开关，调节搅拌速度，使液体表面形成S形，小涡流，将自动微量水分测定仪的测量电极插头和电解电极插头插入主机，在相应的插座，使其良好接触，打开电解开关。注：碘态时，测量信号指示灯和电解信号指示灯绿灯均灭，只有一个红灯亮，不含数字显示。

2 、调整电解质平衡：

具体操作：如果电解槽仍处于深碘状态，按下启动键，在电解槽液位以下几次在旋塞中间注入孔，随时观察电解液的颜色变化，直至电解液变黄，指示测量信号灯和电解信号灯的绿光，计数器开始计数，停止计数，再次停止搅拌，拿起电解槽并轻轻摇动数次，使瓶内壁上的水再次被吸收，并可在报警后校准终点。

3、微量水分测定仪的标定：

具体操作：电解液稳定后，用微取样器提取微蒸馏水，用滤纸擦拭针头，按下启动键，下注液位，仪器开始计数，达到终点，显示出水量，连续校准两次，计算值在要求范围内，表明仪器准确。注：用蒸馏水（100%）校准时，允许误差在（+10%）以内。

因此，在使用微量水分测定仪前，必须做好测试工作，以免操作不当导致测试结果出现较大误差，对操作人员提出了严格的要求。在使用前，要认真做好测试人员的培训工作，掌握设备的安全运行规律，尽量避免事故的发生，以免损坏设备。这也对经营者本身的安全构成威胁。

回复者：华天电力

库伦水分仪使用的2个电极是什么

水分的测定方法有热干燥法、蒸馏法、卡尔费休法、水分活度AW的测定。

1、干燥法：此法应用最广泛，操作以及设备都简单，而且有相当高的精确度。食品中水分一般指在大气压下，100℃左右加热所失去的物质。但实际上在此温度下所失去的是挥发性物质的总量，而不完全是水。

2 、蒸馏法：把不溶于水的有机溶剂和样品放入蒸馏式水分测定装置中加热，试样中的水分与溶剂蒸汽一起蒸发，把这样的蒸汽在冷凝管中冷凝，由水分的容量而得到样品的水分含量。

3、卡尔费休法：卡尔费休法是测定各种物质中微量水分的一种方法，这种方法自从1935年由卡尔费休提出后，一直采用I2、SO2 、吡啶、无水CH3OH（含水量在0.05%以下）配制而成，并且国际标准化组织把这个方法定为国际标准测微量水分，我们国家也把这个方法定为国家标准测微量水分。

4、水分活度AW的测定：食品中水分活度的检验方法很多，如蒸汽压力法、电湿度计法、附感敏器的湿动仪法、溶剂萃取法、扩散法、水分活度测定仪法和近似计算法等。一般常用的是水分活度测定仪法（AW测定仪法）、溶剂萃取法和扩散法。水分活度测定仪法操作简便，能在较短时间得到结果。

阴极和阳极。

卡氏库仑法测定水分是一种电化学方法。其原理是仪器的电解池中的卡氏试剂达到平衡时注入含水的样品，水参与碘、二氧化硫的氧化还原反应，在吡啶和甲醇存在的情况下，生成氢碘酸吡啶和甲基硫酸吡啶，消耗了的碘在阳极电解产生，从而使氧化还原反应不断进行，直至水分全部耗尽为止，依据法拉第电解定律，电解产生碘是同电解时耗用的电量成正比例关系。